sábado, 31 de agosto de 2013

TARTA RAYO MCQUEEN



NOS ENCANTA ESTA TARTA, LLEVÁBAMOS MUCHO TIEMPO CON GANAS DE HACERLA. UNA TARTA MODELADA CON FORMA DE COCHE Y ADEMÁS DE EL GRAN RAYO MCQUEEN.

A JUAN JESÚS, EL NIETO DE MI COMPAÑERA MARÍA LE ENCANTA CARS, Y ASÍ LO DEMOSTRÓ EN SU CARITA CUANDO VIO LA TARTA, LO QUE NO SE SEGURO SI SE LA QUERÍA COMER, CREO QUE NO LE HABRÁ DEJADO CORTARLA.

EL RETO DE ESTA TARTA ES MODELAR CON EL BIZCOCHO, Y QUE ADEMÁS TE QUEDE CON UN BUEN RELLENO Y ESPONJOSO, PORQUE NO NOS GUSTA LAS TARTAS EN 3D CON UN BIZCOCHO DENSO E INCOMIBLE COMO HE PROBADO ALGUNA VEZ.

PARA ELLO HICIMOS DOS BIZCOCHOS RECTANGULARES GENOVÉS DE CANELA Y VAINILLA, LO BAÑAMOS CON UN BUEN ALMÍBAR DE CANELA Y LO RELLENAMOS DE GANACHE DE CHOCOLATE. NO LA HEMOS PROBADO PORQUE NOS TUVIMOS QUE MARCHAR DEL CUMPLE ANTES YA QUE TRABAJABAMOS, PERO YA ME CONTARA MARÍA QUE TAL.






AHORA TOCA RELLENAR, POR DENTRO, POR FUERA Y CUBRIR CON EL FONDANT, QUE CUANDO LA TARTA TIENE FORMA HAY QUE HACERLO CON MUCHO CUIDADO PARA QUE NO SE NOS ROMPA AL REMETERLO POR LOS HUECOS.






Y DESPUÉS DE ALISARLO TODO, LLEGA CUBRIR NUESTRA TARTA FORRADA DE TODOS LOS DETALLES QUE TIENE RAYO. EN VERDAD AUNQUE LE ECHAMOS UNAS CUANTAS HORAS, NOS DIVERTIMOS BASTANTE Y CADA DETALLE NOS SORPRENDIÓ GRATAMENTE.











FALTABA SOLO PONER EL NOMBRE DEL HOMENAJEADO, Y TERMINAR LOS DETALLES DE LA BASE, CON LA EDAD DEL CUMPLEAÑERO Y UN PAR DE BANDERAS DE CARRERA.







ANTE LOS OJOS DE ESTE PERSONAJE TAN GRACIOSO NOS DESPEDIMOS, ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO, SI ES ASÍ ANIMAROS A PONER ALGÚN COMENTARIO Y A COMPARTIR LA ENTRADA PARA ASÍ AYUDARNOS UN POQUITO.

domingo, 18 de agosto de 2013

TARTA COHETE ESPACIAL


ESTA TARTA GRANDOTA DE TRES PISOS, ES PARA EL SOBRINO DE MI AMIGO MARIO, QUE CUMPLE 18 AÑOS Y SE MARCHA A MADRID A ESTUDIAR INGENIERÍA AEROESPACIAL, ASÍ QUE SU MADRE NOS PIDIÓ UNA TARTA QUE FUERA CON EL TEMA.

PARA ESTA TARTA HICIMOS DOS BIZCOCHOS,UNO REDONDO DE 20 CM Y UNO EN FORMA DE MEDIA BOLA, LOS DOS DE CHOCOLATE. LOS RELLENAMOS DE GANACHE DE CHOCOLATE Y ALMIAR DE CHOCOLATE, TODO UNA BOMBA DE CHOCOLATE COMO NOS PIDIÓ SU MADRE.




TRAS RELENARLAS LOS CUBRIMOS CON FONDANT, AZUL Y BLANCO PARA LA MEDIA BOLA, EMULANDO UN PLANETA, Y PARA EL REDONDO LO FORRAMOS CON FONDANT NEGRO PARA QUE PARECIERA EL ESPACIO.






EL PROBLEMA DE ESTA TARTA ES EL PESO Y EL EQUILIBRIO, POR ESO HABÍA QUE PONERLE UN PILAR EN MEDIO PARA SUJETAR EL COHETE, ADEMÁS DE LLEVAR REFUERZOS ENTRE BIZCOCHO Y BIZCOCHO.

UNOS DÍAS ANTES TUVIMOS QUE PREPARAR NUESTRO COHETE, QUE ESTABA HECHO DE RKT. ESTA TÉCNICA QUE ME ENCANTA, Y NOS PERMITE HACER FIGURAS GRANDE, AUNQUE TUVE ALGUNOS PROBLEMILLAS CON EL FORRADO DEL COHETE, YA QUE NO QUEDABA PERFECTO(AL MENOS PARA MI) Y ESTUVE RETOCANDOLO BASTANTE TIEMPO.














 LLEGO LA HORA DE MONTAR LA TARTA, Y HACERLE TODOS LOS DETALLES, LLENAR EL ESPACIO DE ESTRELLAS, COLOCARLE EL NOMBRE Y UN 18 PARA LA EDAD, ASÍ COMO LO MAS DELICADO QUE ES COLOCAR EL COHETE Y NO MORIR EN EL INTENTO, JAJAJA.

OS DEJO LOS DETALLES DEL MONTAJE Y COMO QUEDO AL FINAL NUESTRA TARTA.



UNA LUNA EN LA ÓRBITA DEL PLANETA.







HAY SE REFLEJA EL TAMAÑO DE LA TARTA, COMPARADA CON OTRAS QUE HE HECHO, YA QUE LA FOTO SIEMPRE LAS HAGO A LADO DE MI SOBRINO, JAJAJA. ESPERO QUE A JUAN ANTONIO LE HAYA GUSTADO LA TARTA.

A VOSOTROS SI OS A GUSTADO AGRADECERÍA VUESTROS COMENTARIOS, Y QUE COMPARTIERAIS UN POCO PARA ASÍ AYUDARME CON EL BLOG.



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